Το νέο κεντρικό Veggera Restaurant, με έμφαση στην τοπική κουζίνα και τα παραδοσιακά προϊόντα, παρέχει ένα πλήρες ελληνικό πρωινό και γαστρονομικές επιλογές που έχει επιμεληθεί ο διακεκριμένος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας. Όσο για το θρεπτικό παιδικό μενού, το έχει δημιουργήσει με ιδιαίτερη φροντίδα η διατροφολόγος Λήδα Γιατρά. Τη σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνει η διαλογή προϊόντων από τον κήπο με τα βιολογικά λαχανικά και βότανα του Contessina Hotel.